Nittenau/Weiher. Große Freude im Brauhaus Nittenau: Der Auszubildende Simon Schnüll hat bei der Deutschen Meisterschaft des Brauer- und Mälzer-Handwerks den 1. Bundessieg errungen. Damit zählt er offiziell zu den besten Nachwuchshandwerkern Deutschlands.
Die Deutsche Meisterschaft wurde in diesem Jahr im oberfränkischen Weiher ausgetragen.
Vier Kandidaten aus Bayern, Baden-Württemberg, Rheinland-Pfalz und Sachsen stellten sich den anspruchsvollen Prüfungen, die sowohl theoretisches Wissen als auch praktisches Können abverlangten. In verschiedenen Stationen – von Rohstoffkunde über Sudhaus und Gärung bis zur Abfüllung und Schankanlagen – mussten die Teilnehmer ihr Können unter Beweis stellen.
Nach einem spannenden Wettbewerbstag stand das Ergebnis fest:
Simon Schnüll vom Brauhaus Nittenau sicherte sich mit herausragenden Leistungen den 1. Platz und damit den Bundessieg.
„Wir sind unglaublich stolz auf Simon – diese Auszeichnung ist ein großartiger Beweis für seine Leidenschaft und Präzision im Brauhandwerk“, sagt Braumeister Sebastian Jakob vom Brauhaus Nittenau.
Das Brauhaus Nittenau ist bekannt für seine innovativen Craftbiere und vereint handwerkliche Tradition mit kreativer Braukunst. Das Sortiment umfasst über 20 Sorten, darunter sechs alkoholfreie Spezialitäten, die deutschlandweit und international ausgezeichnet wurden.
Im kommenden Jahr wird die Deutsche Meisterschaft im Handwerk dann in Nittenau stattfinden – ein weiteres Highlight für die Region und das Brauhaus-Team.
